酒店4d食品安全管理（酒店4d食品安全管理制度）

保健食品的审批权属于哪个部门?

国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作，负责对保健食品的审批。

对于保健食品的管理，我国政府采取了严格的审批制度。具体来说，保健食品及其相关说明书的审批权归国务院卫生行政部门，即卫生部所有，这是为了确保所有上市的保健食品都符合质量标准和法规要求。

国家市场监督管理总局行政审批司负责受理保健食品注册和接收备案材料的有关工作，国家市场监督管理总局食品审评中心（以下简称审评中心）负责组织保健食品审评，管理审评专家，并承担技术复核工作。

保健食品批准证明文件复印件（包括保健食品批准证书及其附件和保健食品变更批件），产品生产所在地省级保健食品生产监督管理部门出具的允许该产品生产销售的证明文件复印件，五年内销售情况的总结，五年内消费者对产品反馈情况的总结，保健食品最小销售包装、标签和说明书实样。

第三条　国务院卫生行政部门（以下简称卫生部）对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。

研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为“卫食健字（ ）第 号”。获得《保健食品批准证书》的食品准许使用卫生部规定的保健食品标志（标志图案见附件）。

什么是毛利

毛利是指收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，计算公式为：毛利=营业收入-营业成本。毛利与营业收入的百分比即毛利率，计算公式为：毛利率＝毛利÷营业收入×100%＝（营业收入－营业成本）÷营业收入×100%。毛利是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。

毛利是商业企业商品销售收入（售价）减去商品原进价后的余额。净利的对称，又称商品进销差价。因其尚未减去商品流通费和税金，还不是净利，故称毛利。

毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比。毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率，它们分别反映企业经营的全部、大类、某种商品的差价水平，是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额。

毛利是营业销售中，只除去成本，而尚未扣除其它费用支出时的利润。与“净利”相对。毛利润简介 它一般是指：毛利润=销售价格-原料进价-人工费。但也可以计入税收成本，或房租成本或更多，影响最终利润的因素很多，对于不同的企业在不同的情况下差别很大，毛利润考虑对于该业务的主要支出。

gross profit是毛利的意思，是用商业企业商品销售收入（售价）减去商品原进价后的余额。净利的对称，又称商品进销差价。

它一般是指：毛利润=销售价格-原料进价-人工费。但也可以计入税收成本，或房租成本或更多.计算毛利润的意义在于，如果不做该（笔）业务，一些资源就会被浪费或仍然会消耗，利润就会变成负值；如果做该业务，就可能赢利或减少亏损。对于效益相当好，资源利用率高的企业，完全可以忽视毛利润这个概念。

我在成都准备明年开店,我想请问一下怎么办食品经营许可证?

办理食品经营许可证需要的东西 餐饮服务许可申请书 预先核准名称的证明 餐饮服务场所使用证明和设备布局图 负责人的身份证明复印件 食品安全管理人员培训合格证明复印件 省级食品药品监督管理部门规定的其他材料 这个证件需要申请人准备好以上资料，然后去管辖区的监督部门办理。

办理食品经营许可证需要向县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关申请材料，包括食品经营许可证申请书、营业执照等证明文件和食品安全相关规章制度。申请材料齐全、符合法定形式，或已全部补正的，县级以上地方食品药品监督管理部门将受理申请并进行审查和现场核查，符合条件的将颁发食品经营许可证。

法律分析：办理健康证和知识培训合格证，然后取得相关营业执照。准备食品经营许可证申请 表、法人身份证复印件和从业人员身份证复印件。制定食品安全管理制度，并绘制店铺的平面 图，准备摄像头照片和店内照片。

在成都办理营业执照和食品经营许可证流程如下：开店所在地注册个体工商户或公司，经营范围要有食品相关内容；领取个体户或公司执照并刻公章和税务报道，实体店要到街道办办理门口备案；凭房产证明及平面布局图，健康证到所在区县或街道办办理食品经营许可证。

变更应该准备的资料 申请报告；《某某市卫生局卫生许可证申请书》；新增产品的，按照“新产品审查”进行，所需资料也一样要求；减少产品的，仅需递交“申请报告”；原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件。以上就是关于办理或更换、变更公司的食品经营许可证的资料准备情况，还有相应的申请流程。

办理流程为： 取得 个体工商户 营业执照。 准备食品 经营许可证 申请表。 准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。 准备绘制店铺的平面图。 去当地市场监督管理局提交。 资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。 检查合规之后即可领取食品经营许可证。

淘宝店铺卖食品应该需要什么证件

1、需要有营业执照； 必须办理小作坊登记证。食品添加剂生产厂家： 必须具备营业执照； 需要食品添加剂生产许可证。

2、答商户持有的《食品卫生许可证》复印件或《食品流通许可证》开设保健食品的商家必须持有该证照，证照许可范围必须明确注明“保健食品销售”权限。

3、酒类需持有工商营业执照和《食品经营许可证》或《食品流通许可证》。预包装/散装商品，需持有工商营业执照和《食品经营许可证》或《食品流通许可证》或《食品生产许可证》。餐饮制售商品，需持有工商营业执照和《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》。

4、二，《健康证》携带本人身份证前往所在地疾控部门进行体检；领证时间5个工作日左右。

5、淘宝卖食品需要营业执照、食品流通许可证和开店人身份证。《食品安全法》第六十二条规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

6、淘宝卖食品需要有合规资质报备，具体条件如下：预包装/散装商品，须提供：营业执照；《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证；食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。