食品安全管理应急预案（食品安全管理应急预案模板）

食品安全事故应急预案名词解释是什么

编制目的：建立健全应对食品安全事故的应急体系和运行机制，规范和指导应急处置工作，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事故，高效组织应急处理工作，最大限度地减少食品安全事故危害，保障公众健康和生命安全，维护正常的社会经济秩序。

《食品安全法》第七十条规定，国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。

卫生部为了建立完善的食品安全事故应对机制，保障公众健康和生命安全，制定了食品安全事故应急预案。该预案依据相关法律法规和国家应急预案制定，适用于特别重大事故的医疗卫生应对和指导地方处理重大及以下级别事故。预案的核心原则是坚持以人为本，统一领导，科学评估，预防为主。

统一领导，分级负责。镇政府统一领导全镇食品安全事故的应急处置工作。各有关单位按照本预案规定和职责分工，认真落实重大食品安全事故的各项应急处置措施。 依靠科学，处置有力。

食品安全突发事件应急处置预案

1、国家食品安全事故应急预案总则 1 编制目的：为了建立和完善应对食品安全事故的运作机制，及时、有效地预防和处理，高效组织应急处理工作，最大限度地降低食品安全事故带来的危害，确保公众健康和生命安全，维护社会经济秩序的稳定。

2、食品突发事件应急预案1 为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处里能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。我院于6月28日上午8点30分就我院食堂按照《食品安全事故应急预案》的具体程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演练行动。

3、食品质量安全事件分为一般事件、重大事件和特大事件。属于应急预案启动中1—3条的属于一般事件，4—6条的属于重大事件，6—8条属于特大事件。指挥系统及指挥协调职责 食品质量安全突发事件即发，即自动生成辽中县重食品质量安全突发事件指挥小组，指挥小组视突发事件危机情况启动对应的应急预案。

2022年食品安全应急预案和演练方案合集6篇

年食品安全应急预案和演练方案 篇1 为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，保障广大师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据上级文件精神和有关食品安全工作要求，结合本校实际，特制定本预案。

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幼儿园食品安全应急预案

幼儿园食品安全突发事件应急预案1 为全面提高保障公共安全和处置各类突发事件的能力，预防和减少突发事件及其造成的损害，保障公众生命财产安全，维护社会稳定，促进全村经济社会跨越式发展，根据《乡突发事件应急预案》，制定村突发事件应急预案。

关于幼儿园食物中毒应急预案范文一 为切实加强学校食堂卫生安全管理，保障学生身体健康，结合实际，特制定饮食卫生突发事件应急预案。预防措施：严格按照食品卫生法办事，餐厅工作人员按时进行健康查体，无健康合格证的严禁上岗。与工作人员签订饮食卫生责任书，并与工资挂钩。

做好幼儿园食品卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体健康和生命安全，幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。

食品安全应急预案1 加强日常监管 学校总务处、食堂管理人员、校务室等相关部门应按照各自职责，加强对重点品种、重点环节、重点场所（食堂、宿舍），尤其是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节的食品安全的日常监管。

食物中毒应急反应运行体系 各校（幼儿园）要认真落实“三查”制度，值周教师或班主任如发现学生有异常情况应及时向学校领导反映，及时采取果断措施进行处理。 各校（幼儿园）要建立食品卫生突发事件应急领导组，校长（园长）任组长。 及时报告。

食品中毒事件的总结报告： 发生食物中毒事件后，应对事件的发生经过后果，自觉查找工作存在的不足，进行总结与完善，强化管理，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级有关部门做出书面报告。

铜陵市重大食品安全事故应急预案监测、预警与报告

1、铜陵市建立了一套完善的食品安全事故应急预案，以确保信息监测、预警和报告的高效进行。

2、奖励与处罚 对应急处理中的出色表现、重要建议和突出贡献，将给予表彰和奖励。 反之，对隐瞒、缓报、谎报重大食品安全事故、未采取应急措施、妨碍调查等行为，将视情节给予行政处分、通报批评，甚至追究法律责任。3 应急指挥机构及联系方式：市食品药品监督管理局值班室电话。

3、铜陵市针对重大食品安全事故，已经建立了完善的应急预案以确保应急保障。首先，食品药品监督管理局设立了专门的信息报告系统，负责收集、处理并及时、准确地对外发布事故信息，确保信息的统一性和公开透明。