食品研发考核（食品研发人员绩效考核标准）

餐饮业产品研发部工作总结报告借鉴

1、餐饮行业工作总结（精选篇1） 工作总结 略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。

2、在宾馆总经理的领导下及餐饮部全体员工的努力拼搏下，我们餐饮部较好的完成2011年上半年各项经营指标，通过强化管理，改进服务，提升质量，上下一致，通力合作，在各部门的大力支持配合下，取得一定的成绩，现将主要工作汇报如下： 今年上半年我们所作的主要工作是： 1：加强管理人员培训，提升了个人业务素质。

3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

高级食品安全管理员证怎么考

首先，需要在当地食品药品监督管理局进行报名。 接下来，我们来看一下报考条件：- 初级： 年满18周岁。 中专或中等职业学校在校应届毕业生。- 中级： 大专及以上院校在校应届毕业生。 从事食品生产经营工作满2年。 从事食品安全相关工作的管理岗位人员。

初级：（1）年满18岁。（2）中专或中职及以上院校在校应届毕业生。中级：（1）大专及以上院校在校应届毕业生。（2）从事食品生产经营工作满2年。（3）从事食品安全相关工作管理岗人员。高级：（1）从事食品生产经营工作满5年。（2）从事食品安全相关企业者或法人。

拥有大专及以上学历的在校学生。 具有两年以上食品生产经营工作经验。 目前在食品安全相关领域的管理岗位工作。高级食品安全管理员的报考条件为： 在食品生产经营领域工作满五年。 担任食品安全相关企业员工或法定代表人。 担任食品安全相关领域的中级或高级管理人员。

食品安全管理员证书的报考流程如下：首先，考生需前往当地食品药品监督管理局进行报考。食品安全管理员报考条件具体如下： 初级报考条件：- 年满18周岁。- 中等职业学校或以上学历的在校应届毕业生。 中级报考条件：- 大专及以上学历的在校应届毕业生。- 具有2年以上食品生产经营工作经验。

考证流程：食品安全员证的报考地点为当地食品药品监督管理局。 报考条件：- 初级：1） 年满18周岁。2） 中专或中等职业学校及以上在校应届毕业生。- 中级：1） 大专及以上院校在校应届毕业生。2） 从事食品生产经营工作满2年。3） 从事食品安全相关工作的管理岗位人员。

食品科学与工程跟食品质量与安全这两个专业哪个好呢?

食品科学与工程和食品质量与安全是两个相对独立的学科领域。它们都涉及到食品生产、加工、质量控制以及食品安全等方面，但两者在专业方向和研究重点上有所不同。食品科学与工程注重研究食品加工和技术，如改良食品质量、开发新食品品种等，同时也包括了食品的生化、微生物学和工程学基础。

食品质量与安全专业更具优势。首先，从社会需求的角度来看，食品质量与安全专业有着更为迫切的现实意义。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，从源头保障食品质量，防范食品安全风险成为了社会的共识。因此，具备食品质量与安全专业知识和技能的人才在食品行业中的需求量日益增加。

如果你对食品生产过程和技术革新感兴趣，食品科学与工程可能更适合你；如果你更关心食品安全和消费者权益，食品质量与安全可能是一个更好的选择。无论选择哪个，都能在食品行业中发挥关键作用，实现专业价值。

食品科学与工程更好。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

如果是女生，建议选择食品质量与安全。就业的话可以考公务员，可以做质检，品控类的。还比较好。但是相对来讲学的面有些窄，不如食品科学与工程宽。我也是女生，我学的就是食品科学与工程。这个就业也可以做品控，质检。这个看你的选择。不过食品总归来说也属于轻工，还是男生比较好找工作。