食品加工黑作坊（小食品加工黑作坊）

日期:2024-08-25

宁夏银川查处一食品加工黑作坊,该工厂存在哪些违法违规问题?

没有办理相关手续通过群众的举报市场监督局又在一所小区的住宅内，查获了一家无证经营加工杂粮的窝点，在现场就查扣了玉米棒、玉米面、小米等等七种杂粮。还有黑豆和黑米一共一百七十六袋。

食品生产加工黑作坊生产的食品存在安全隐患，是食品安全的一大威胁。此类作坊的工作环境恶劣，生产的食品添加剂使用不当，严重影响了食品的安全性和质量。尽管国家定期检查卫生合格程度，打击黑作坊，但仍有一些不法分子存有侥幸心理，继续从事非法食品加工。

显而易见的是这是一栋住宅区，被当成了半成品加工作坊，并且作坊内并没有营业执照、卫生许可证和从业人员健康证三证。住户表示为了能多挣点，考虑到利润问题开始在小区内加工食品，再将产品送到到夜市固定摊位销售。

能源化工类工厂银川地区拥有丰富的煤炭资源，因此能源化工类工厂是当地的重点产业之一。这类工厂主要涉及煤炭开采、煤化工、天然气化工等领域。例如，一些大型煤炭企业的生产基地位于银川附近，通过煤炭开采和加工，为当地提供能源支持。

食品加工黑作坊（小食品加工黑作坊）

1、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。城镇居民对食品安全的认识相对较高，农村牧区群众食品安全意识较低，自我保护能力低下，间接造成了违法食品有市场需求、违法者有生存空间。

2、第一，安全管理不规范所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗虾粉等等一系列的食品安全事件，最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。

3、市场经营的诚信度不够。食品生产是个良心行业，诚信缺失是导致问题发生的重要原因，不良生产者滥用化学添加剂，盲目追求利润，忽视了消费者健康。国家经济发展均衡度不够。

“月饼黑作坊”是指违法操作或没有生产许可证的月饼生产厂家。在中国，因为月饼是一种传统的节日食品，每到中秋节，月饼市场就会异常火爆。但是，也因为月饼的销售量极大，很多黑心厂家就趁机赚取非法利润，对加工生产环节进行偷工减料，给消费者带来健康隐患和食品安全问题。

每逢中秋佳节，月饼作为传统节日的馈赠佳品，深受人们的喜爱。然而，这个时期也是不法商家利用节日热度进行非法活动的高峰期。一些无证的月饼生产作坊在中秋和国庆期间，大量生产所谓的黑月饼，并将其流入小型超市和商店。

反观不具备生产资质的黑作坊，一般情况下，这些黑作坊的工作人员根本不注意生产安全，甚至有些工人根本没有意识到食物安全的重要性。我们需要保证食物安全，但我们更应该谨慎选择网络食物。总的来说，并不是每一个网红食物的制作过程十分安全，并不是每一款网红食物的味道特别鲜美。

其中著名的香港美心月饼，奇华月饼都被copy。这家更加恶心：“陈年月饼”黑作坊专门收购过期月饼回炉再造仓库老鼠苍蝇到处飞跑月饼长毛搬运工要被臭晕……尽量通过正规渠道，不要贪图一时便宜。挑选月饼时，一定要擦亮眼睛，仔细观察，除生产日期外，还要多留意其名字是否正确，包装图案是否和正版的相同。

如果你真的要去，切记保护好自己，工厂里很容易出事。好处也有，三金什么的都很正规，也算是大企业，比黑作坊好。

开设熟肉制品加工厂需要具备基本的营业执照、卫生许可证和从业人员健康证，同时，供应商也需具备相应的资质。

开这样一家熟肉制品加工厂必须有最基本的三证，然后给你提供原材料的厂也要有三证。

1、久久丫对久久鸭提起的商标侵权诉讼已作出最终判决，认定久久鸭构成侵权，并赔偿久久丫1万元损失。久久丫早已完成了商标注册工作。尽管久久丫与久久鸭在文字上存在差异，但它们的读音和结构非常相似，容易误导公众。久久丫品牌的卤味店因其特色产品受到消费者的广泛喜爱。

2、日前央视财经报道了对卤制品的抽检全过程。湖南绝味食品有限公司的绝味鸭脖，还有知名品牌久久丫均在抽检行列。抽检结果显示这两家连锁企业的食品，仅大肠菌群一项就严重超标。此次抽检的绝味鸭脖大肠菌群数量为2400mpn /100g，绝味鸭脖的鸭肠大肠菌群数量为4600 mpn /100g。

3、调查结果显示，这两家黑食品加工点的业主并未获得合法的营业执照、卫生许可证和人员健康证等必要证件，严重违反了食品生产和销售的规定。执法部门果断采取行动，对这两个非法窝点进行了取缔，并现场登记保存了非法加工的久久鸭制品和薄脆各两箱。此次行动旨在保障公众的食品安全，维护市场秩序。

4、久久丫作为知名的鸭脖品牌，经过长期的市场推广和经营，已在豆制品行业建立起一定的知名度。久久丫针对久久鸭的商标使用提起诉讼，反映出商标侵权问题在商业活动中的现实存在。久久鸭未经授权使用久久丫商标，暴露出部分企业在知识产权保护方面的不足。