油菜绿色食品质量控制规范（油菜绿色高效生产技术）

绿色食品标准要求有哪些?

环境友好：绿色食品的生产过程必须符合环境保护的要求，减少对环境的污染和资源的浪费。无公害：绿色食品的生产过程中不使用或严格限制有害农药、化肥、激素和别的化学物质，确保产品对人体健康无害。

绿色食品具备的条件如下：（1）产地或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品产地环境质量标准。（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程。（3）产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准。

食品安全标准应当包括以下内容： 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 食品添加剂的品种、使用范围、用量。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

法律分析：主要包括以下四个方面：绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

绿色食品生产过程标准

1、绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。种植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。

2、这个的三个标准为：有机认证、环境友好的生产方式、可追溯性。有机认证：有机认证是绿色食品的一个重要标准，有机食品是通过不使用化学农药、化学肥料、转基因技术等，采用有机农业方法生产的食品。有机农业注重生态平衡、资源保护和动物福利，致力于减少对环境的负面影响。

3、绿色食品加工的生产操作规程标准，要求食品加工过程中，不能使用国家明确禁用的色素、防腐剂、品质改良剂等添加剂。允许使用的要严格控制用量。禁止用糖精及人工合成添加剂。食品生产加工过程、包装材料的选用、产品流通媒介等都要具备安全无污染条件。

绿色蔬菜是指什么食品

绿色蔬菜是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。

绿色蔬菜是指采用可持续农业生产方式生产的蔬菜，比如生菜、芹菜、黄瓜等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有益，同时对环境和生态系统的负面影响较小。原生态食品是指采用天然、原始的生产方式生产的食品，如山野菜、野生果蔬等。

蔬菜绿色食品是指以天然、无公害、无添加、符合生态环保标准的蔬菜为原材料加工制成的食品。这类食品不含任何添加剂、防腐剂等人工合成物质，有利于保护消费者健康。

绿色食品的标准是什么

法律分析：绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在 绿色食品认证 时必须依据的技术性文件。. 绿色食品标准不是单一的产品标准，而是由一系列标准构成的、非常完善的标准体系。

绿色食品的标准是：产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工，必须符合绿色食品的生产操作规程；产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。

法律分析：主要包括以下四个方面：绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。

环境友好、无公害、质量安全。环境友好：绿色食品的生产过程必须符合环境保护的要求，减少对环境的污染和资源的浪费。无公害：绿色食品的生产过程中不使用或严格限制有害农药、化肥、激素和别的化学物质，确保产品对人体健康无害。