上海外卖食品安全管理规定（外卖平台食品安全管理制度）

在自己家做外卖需要什么手续

法律分析：想要在家做快餐并送外卖，需要办理以下手续： 营业执照：首先，将快餐店注册为个体工商户。办理过程简单，只需携带身份证至当地审批局填写个体户设立登记表，通常三天内即可领取营业执照。 食品经营许可证：携带必要资料至行政审批大厅领取申请表，并提交申请以获取食品经营许可证。

在自己家做外卖需要以下手续： 食品经营许可证 做外卖首先必须办理食品经营许可证，确保食品质量和安全。申请该证需要在当地食品药品监督管理部门进行，提交相关材料，如经营场所的卫生条件、从业人员的健康证明等。 营业执照 办理营业执照是开展经营活动的必要步骤。

家里做外卖可以办营业执照。开设外卖店并使用家庭住址作为经营场所是可以办理营业执照的。

外卖有什么规定规则?

平台服务费：一些外卖平台可能会收取一定的服务费，例如订单价格的10%或20%。 配送费：一些外卖平台可能会收取额外的配送费，例如每份订单3元或5元。 最低消费：一些外卖平台可能会设置最低消费，例如每份订单需要达到30元或50元。

年龄：通常要求骑手年龄在18岁以上。 交通工具：需要拥有能够安全行驶的电动车或摩托车。 健康状况：良好的身体健康状况，确保能够完成工作任务。 通讯设备：配备有良好通讯功能的手机。资格条件 具备良好的沟通能力和服务意识。

外卖行业有一些潜规则存在。以下是外卖潜规则的主要内容。 在平台上消费选择外卖比门店消费更贵。因此，在下单前需要确认价格和口味是否符合自己的需求。 配送时间可能比承诺的要长。用户需要耐心等待，并及时联系客服了解情况。

亲，您好！很高兴为您解关于美团提前点送达的罚款问题，根据不同的情况，罚款金额不同。具体如下：100-300元的单子罚款三块钱，300-450元的单子罚款五块钱，450-550元的单子罚款六块钱，550-650元的单子罚款七块钱，650元以上的单子罚款八块钱。

外卖平台违规卖凉菜罚款多少

外卖平台违规卖凉菜罚款30，000元以下食品安全法和《网络食品安全违法行为查处办法》都明确规定，售卖凉菜不仅仅要获得食品经营许可证，而且经营项目里面，必须包含冷食类食品的制售。

对为无照经营行为提供生产经营场所、运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令立即停止违法行为，没收违法所得，罚款。对当事人擅自动用、调换、转移、损毁被查封、扣押财物的，由工商行政管理部门责令改正，罚款。

事件补充：近日，安徽多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款。比如包河区王良才酸菜鱼望湖城店因无资质在外卖平台上售卖凉拌黄瓜，被处以 5000 元罚款；庐阳区又驰餐饮店也因在网上销售凉拌黄瓜被罚款 5000 元。

卖凉拌菜竟然需要办资质？估计很少有人知道，安徽合肥的几家餐厅因为没有取得冷食类食品经营资质就售卖凉菜，其中一家在外卖平台上卖凉拌黄瓜，就被处罚了5000元罚款。一个拍黄瓜就罚了5000块钱，是不是罚的有些重了。其实这都是规定的。

合肥有多个餐馆因为拍黄瓜被罚5000元被罚的原因主要是因为没有制作凉菜销售的证件，并没有办理正规的手续，所以会罚款。在7月下旬的时候，合肥的市场监管部门通过一些信息了解到有多个餐馆是没有取得冷食类产品的经营资质，但是仍然在售卖凉菜，所以被处以罚款。

上海食品经营许可证办理的新要求和时间

1、上海食品经营许可证办理的新要求包括：具备符合食品安全标准的经营场所和设备设施。提供相关人员的健康证明。制定完善的食品安全管理制度。办理时间方面，通常在提交申请后的20个工作日左右。但具体时间可能会因申请材料的完整性、审核部门的工作效率等因素有所不同。

2、受理时间：资料齐全收到申请材料之日起即为受理。

3、初审：食品药品监督管理部门会对申请文件进行初步审查，以确保文件齐全并符合要求。现场检查：部门的工作人员可能会前来经营场所进行现场检查，以核实操作符合卫生和食品安全标准。审批：一旦初审和现场检查通过，将获得上海食品经营许可证的批准。

4、一般申请周期一到二个月，食品经营许可证严格意义上是要实地场地注册，食品分餐厅、预包装食品、冷冻冷藏、散装食品、乳制品、保健品、牛羊肉、酒类等等，每种性质不一样办理时间和要求也不一样。上海办理食品经营许可证一般在一个月左右。一般食药监部门会上门看场地。企昊可以提供部分食品注册虚拟地址。

5、餐饮服务类：要求注册地址和实际地址必须一致，楼上不能有居民，10米内不能有学校，地址不符合就办不了，要求比较严格，奶茶店属于轻餐饮。食品流通类：分为普通预包装、保健食品、熟食、牛羊肉、乳制品。例如：来伊份、三只松鼠、超市、淘宝店均需办理食品经营许可证。

快餐外卖属于食品安全法的适用范围吗

可以送外卖。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。第一百三十八条违反本法规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。

法律分析：跑外卖需要办理食品级别的健康证才行，这是国家和平台的规定，如果不办理健康证，有可能会被拉黑。

可以，法律法规并未规定没有店面不可以办快餐营业执照。因此，只要到工商部门申请办理《营业执照》，到食品药品监督管理部门申请办理到《餐饮服务许可证》，就可以合法开展经营活动了。国家食品药品监督局发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，对外卖店家、外卖平台和送餐人员都做出了一系列规定。

并组织开展网络餐饮服务食品安全监测。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络餐饮服务食品安全监督管理工作。第四条入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

后续可以与商家协商解决，也可以向外卖平台、行政机关投诉举报，或者向人民法院提起诉讼。当然，维权要以合法合理为限度，如果无中生有、恶意索赔，也将依法承担相应法律责任。

美团推出“放心吃”服务，理赔赔付标准是：因为食品安全问题导致治病就医，最高赔付2900元；食品中出现异物，最高赔付3100元；食品中含有违规添加剂时，最高赔付2000元。如果是出现拉肚子的情况就需要治病就医，根据情况严重性进行赔付，最高赔付2900元。

美团食安险必须买吗

美团食安险是必须买的。因为，今年3月实施的《上海市食品安全条例》在全国率先提出“高风险食品生产经营企业应当主动投保”，首次以条例形式明确高风险企业强制保险义务，通过引入保险资源完善食品安全责任管理。

另外，外卖超时一般不超过半个钟，如果不是特别在意，也没必要买这类服务。相对来说，食品安全责任险会更加实用。

美团外卖关闭食安工单是关闭不了的，美团的食安工单，就是食安保险，美团食安险是必须买的。食安保险就是顾客吃东西吃出来什么，其他保险就可以进行赔付。

服务价格：开通“放心吃”功能后du，每一个订单将自动购买一份食品安全责任保险专，价格为0.05元属/单，每天2元封顶（即超过40单后，依然会为用户投保，但商家无需再花钱）。

保障消费者权益，商家信誉评级。保障消费者权益：美团食安工单上的食安险是为了保障消费者的食品安全而设立的，当消费者在使用美团外卖服务时，因食品安全问题导致健康受到损害，可以向美团外卖申请理赔，从而保障了消费者权益。

意外险额度在2万以上，不符合要求是无法理赔的，由于你是在工作过程中出的事故，在送餐的途中发生了车祸，公司为骑手购买的保险当中包含了，个人责任，工作地点，美团骑手骑摩托车走非机动道车反道，详细去对照保障责任。