食品生产厂房建设标准（食品生产厂房建设标准投资）

标准食品加工厂房应该怎么装

厂房之间，厂房与外缘公路或道路应保持一定距离，中间设绿化带。厂区内裸露地面应进行绿化。给排水系统有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施。厂区内垃圾密闭存放，便于清洗、消毒，远离生产区，排污沟渠也应为密闭式，存放远离生产车间，且不得位于生产车间上风向。

结构 食品厂房净化要以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。布局 食品厂房的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

这要看你做的什么行业？最好是弄上地砖，那样灰尘会少一些，我是做花生食品车工的，车间里呢要方便用水用电，食品加工呢就容易出油烟什么的，要考虑一下厂房里的通风问题。

车间大门 车间大门开启方式：平开门，上翻门、折叠门、推拉门，升降门和卷帘门等。为防止蚊蝇、虫子进入，风幕机应正常开启或防虫胶帘处于常闭状态。各种仓库和个别车间设备进出的大门：单扇推拉门和双扇推拉门，占地面积小，但缺点是关闭不严密。因此，进出要注意其关闭状态。

可以设在室外的设备或设施，尽可能设在室外，上面可加盖防雨、防晒棚。

食品加工厂应选择远离污染源的地点，确保生产环境的安全卫生。厂房平面图需明确，包括各个功能区域，如粗加工和细加工区域，以及它们是否符合食品安全要求。厂房内应有实验室，以进行产品的质量检验和控制。

食品厂房有装修标准吗

有标准的。食品厂房装修标准 结构 食品厂房净化要以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。布局 食品厂房的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

食品厂房地面装修施工中必须使用耐腐蚀、不透水、坚固、防滑的地坪，且在施工阶段要确保地坪的平坦、无积水，并保持清洁。墙面装修施工方案 食品厂房的墙面建议使用耐腐蚀、不透水、坚固、易清洗消毒的材料。这样，能确保墙面无毒、防水、防霉、不易脱落、可清洗。而且墙角、地角和顶角要呈弧形。

食品厂房是用来生产食品的，对洁净度的要求较高，因此在装修食品厂房时必须做好生产车间的设计工作，并注意各方面的问题。食品厂房装修注意事项主要在于以下三个方面：注意门窗装修 在装修食品厂房时，为了防止室内外温差而产生结露，室内不同洁净度的房间之间的门窗缝隙要密封。

杭州市食品加工厂房装修要多少钱；食品加工厂房装修（全包）也要装修标准。。如果要高挡点精装修，需要 1300-1400/平方装修。如果是大众化装修，需要用 800-900元/平方左右，属一般精装修。如果想一般化装修，用 550-650元/平方左右，属普通装修了。

厂房装修比整个工厂的装修范围小一些，仅限于一个厂房的内部装修，包括吊顶、隔墙和地坪处理，以及水、电、气路的安排。实际上，食品厂房装修流程与其他性质厂房的装修流程差不多，主要细分为三大部分：步 （1）了解不同装修公司以及不同的装修风格，从而选择适合食品厂房装修风格的专业装修设计公司。

食品加工厂房属于几类厂房

属于二类工业厂房。食品加工厂房属于工业厂房的一种，具体来说是属于食品加工类工业厂房。根据国家标准《工业企业厂房使用分类标准》（GB/T50181-2015）的规定，工业厂房可以分为以下几类：一类工业厂房：主要用于重工业、化工、冶金、机械制造、船舶制造等行业。

属于丙类厂房。据百度百科得知，蜂蜜加工厂房属于食品级别标准化厂房，属于丙类厂房。甲乙丙类厂房，是建筑设计防火规范中根据生产的火灾危险性规定的厂房类型。

甲类厂房：主要是工厂建筑，如机械制造厂、电子加工厂等。这类厂房通常用于生产、制造和加工，需要具有较强的承重能力和使用稳定性。乙类厂房：主要是实验室建筑，如化学实验室、生物实验室等。这类厂房一般用于实验、检测和研发，需要具有较高的安全性和耐腐蚀性。

其中，轻型建筑一般指的是轻工业和加工类建筑，比如食品厂、服装厂、加工厂等；中型建筑则是指一些规模较大的制造业建筑物，比如机床厂、汽车厂、电子厂等；而重型建筑则是指规模更大的重工业厂房，比如钢铁厂、造船厂、发电厂等。二类建筑则是指仓储储藏类建筑物和运输及货场场所等。

丁类厂房：特点：包括生产非可燃材料的工厂，如金属加工、玻璃制造、陶瓷烧制等行业。防火要求：这类厂房的防火要求相对较低，只需配备基本的消防设施，如疏散通道、灭火器等，以保证员工的安全。戊类厂房：特点：主要为生产非可燃固体物质的工厂，如食品制造、饮料制造、烟草加工等行业。

重工业厂房通常用于钢铁、石油化工、机械制造等重型产业，这类厂房的结构设计需要考虑到大型设备和重型原料的存放与运输，因此通常具有更高的承重能力和更宽敞的空间布局。相反，轻工业厂房则多用于纺织、电子、食品加工等轻型产业，其设计更注重灵活性和清洁度，以满足精密生产和卫生标准。

做食品的厂房洁净度是多少?

1、食品厂房洁净度要做到十万级。十万级净化车间，就是指生产车间里每立方的粒子控制在10万之内，洁净度等级的区划一般有：10级，100级，1000级，10000级，100000级，300000级。另外，食品生产洁净厂房也有规范的：食品包装洁净生产车间的排风量充裕，足够稀释液体或清除房间内造成的环境污染。

2、洁净度达1万级，是指每立方米（每升）空气中≥0.5微米尘粒数≤35×10000个（350个），每立方米（每升）空气中≥5微米尘粒数≤25000（5）个。

3、食品的不同食品、不同工艺，洁净度是不相同的。Ⅰ级 相当于国标14644的ISO 5级（美国联邦209E的百级）具有高污染风险的洁净操作区。高污染风险是指进行风险评估时确认在不能终末灭菌条件下，食品容易长菌、配置灌装速度慢、灌装用容器为广口瓶、容器须暴露数秒后方可密闭等状况。

食品厂厂房SC认证要求是什么

sc认证所需条件包括： 必须有食品安全管理人员和专业技术人员，并且要定期对他们进行培训和考核。 申请人和负责食品生产管理的人员不能因食品安全问题受到从业禁止。 生产场所必须符合卫生要求。申请sc认证需要提供的资料包括： 食品生产许可申请书。 营业执照复印件。

sc认证需要的条件是：配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核；申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止；达到规定的卫生要求。

企业决定申请食品生产许可证（SC）无论在哪个省份，都必须有企业自己的生产场所，无论企业自己新建或者租赁。厂房选址：厂区不应选择对食品有显著污染的区域易产生粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源如垃圾堆、重金属冶炼厂旁边。

食品sc认证条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

SC认证要求企业具备完善的质量管理体系，定期进行内部审核和外部评审，以保证产品在市场上的安全性和消费者的信任。通过SC认证，企业不仅能够提高自身竞争力，还能提升消费者对品牌的认知和满意度，是食品安全监管体系中的一项重要环节。

办食品加工厂对厂房有什么规定吗?

食品加工厂应选择远离污染源的地点，确保生产环境的安全卫生。厂房平面图需明确，包括各个功能区域，如粗加工和细加工区域，以及它们是否符合食品安全要求。厂房内应有实验室，以进行产品的质量检验和控制。

食品厂办证厂房有规定最小面积。根据《食品安全法》和《小作坊食品生产许可证管理办法》规定，小作坊食品生产许可证办理需要的生产场地面积应当符合卫生标准和生产需要，但至少应当达到20平方米。

因此，食品加工厂房属于二类工业厂房。 不同类型的工业厂房对建筑结构、防火安全等方面的要求也有所不同，需要根据具体情况进行建设和管理。 食品加工厂房通常包括生产车间、质检室、包装间、储藏室、办公室等区域。

一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。