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食品经营企业如何制定食品安全事故处置方案?

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百零二条　国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。

对食品生产经营企业处置食品安全事故的规定有：（1）食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。（2）发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。

食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。发生食品安全事故的食品经营者对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

食品经营企业未制定食品安全事故处理方案将受到行政处罚，包括罚款、责令停业整顿等。食品经营企业是食品安全的主体，应该建立健全的食品安全管理体系。其中，食品安全事故处理方案是重要的组成部分之一。如果食品经营企业未能按照国家规定制定食品安全事故处理方案，将面临行政处罚。

国家食品药品安全监督管理总局背景资料

1、改革方案提出，将食品安全办、食品药品监管局、质检总局的生产环节监管职责以及工商总局的流通环节监管职责合并，组建国家食品药品监督管理总局。其主要职责涵盖生产、流通和消费环节的食品安全，以及药品的安全性和有效性监督。

2、在食品安全监管层面，卫生部、质检部门和工商管理部门曾共同负责。改革方案中，国家食品药品监督管理局可能从卫生部门独立出来，与国务院食品安全委员会办公室合并，旨在强化对食品药品的统一监管，消除重复和监管盲点。

3、该方案提议整合现有的食品安全办、食品药品监管局、质检总局和工商总局的部分职责，成立国家食品药品监督管理总局。新机构将全面负责生产、流通和消费环节的食品安全监管，以及药品的安全性和有效性监督。工商行政管理、质量技术监督部门的相关食品安全队伍和检验机构也将划归食品药品监督管理部门管辖。

4、主要职责是，对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理等。将工商行政管理、质量技术监督部门相应的食品安全监督管理队伍和检验检测机构划转食品药品监督管理部门。

食品安全管理现在在中国属于什么

食品安全管理现在在中国属于分段管理。食品安全“两个责任”工作以来，不等不靠、迅速行动，积极研究政策思路、制定工作方案，推进食品安全分层分级管理工作落地生根、取得成效。食品安全管理局属于国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。

食品安全管理现在在中国属于什么体制我国实行的是食品安全监督立法的综合性管理体制从业人员健康管理制度和培训管理制度（一）从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。

食品安全属于食品安全监管部门。食品安全监管部门负责监管食品生产、加工、流通和消费等环节的安全问题。在中国，主要的食品安全监管部门包括国家市场监督管理总局及其下属的各级市场监督管理局。这些部门负责制定和执行食品安全法规，确保食品在生产、加工、储存和运输过程中符合卫生标准和质量要求。

食品安全问题法律思考

1、根据我国《食品安全法》第一百二十四条的规定，若生产经营的食品中农药残留超标，即使货值金额不足一万元，也应受到五万元以上十万元以下的罚款。这位老农的情况正符合这一条款，市监部门依法对其进行了处罚，开出5万元的罚单，这一举措无疑是合法的。然而，法院在审理此案时，考虑到了老农的实际情况。

2、在食品安全问题上，道德、文明的思想价值观念已失去引导社会的作用。人们违背了一种最低限度的道德义务，因此我们需要通过具有强制约束力的法律来重构这一秩序，我们需要从法律的视角对食品安全问题进行思考。 立法中法律语言的缺失我们在立法中应尽量避免使用道德方面的辞藻，而要注重法律语言的运用。

3、面对当前日益严重的食品安全问题，我们大致可以从三方面着手。完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订。好的法律和规范不仅能够打击造假违法者，而且还可以保护守法者，规范市场体系，促进市场经济健康合理发展。

4、实践基础上的认识具有反复性，追求真理是一个永无止境的过程。10多年来，随着社会快速转型，我国食品安全领域出现了一些新情况、新问题，暴露了《食品卫生法》的诸多漏洞，《食品安全法》是在实践基础上制定的一部完整、系统的食品安全法律。随着经济社会的不断发展，食品安全方面的法律仍需不断完善。

5、不管道德好与坏，只要法律监管得到也可以避免食品安全问题。 “这是在抢夺辩题的逻辑战场。”而反方则抓住了两个核心要点：主要和所致。 “100起公共安全问题，大多是人为道德因素引起。道德沦丧在先，法律有滞后性，道德沦丧贯穿生产销售整个过程。

6、原因主要有三个方面：一是我国国民的食品安全意识薄弱。事件发生后，人们往往不会深入思考其深层次原因，缺乏长远眼光，存在“事不关己高高挂起”的心态。此外，社会转型时期人们的功利主义思想较为严重。二是行业潜规则、行业诚信危机和社会责任缺失。