食品生产大米（大米食品加工品类）

什么是有机食品大米?

有机食品大米是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的大米产品。有机食品大米在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质，禁止使用转基因品种。

有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。

有机大米就是指在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂的大米。

有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。联合国粮农和世界卫生组织（FAO/WHO）的食品法典委员会（CODEX）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANIC FOOD”，中文译为“有机食品”。

有机大米是说在水、土壤、空气无污染的环境，不用农药、化肥，采用生物技术生长的大米，其实很难做到，主要是产量低，大约不到10%，二是虫害严重质量差，有的经过认证。

之所以称之为有机大米，是其本身根据有机农业的生产体系种植，并执行有机农业的生产标准，且通过了有机机构认证的大米，才能称之为有机大米。有机食品应具备的条件 有机食品需要符合产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、产品包装、储藏和运输标准。

营养大米办理生产许可证时属于哪一类别?

大米属于食用农产品。根据查询相关公开信息显示，根据中华人民共和国食品安全法和其他相关法律法规的规定，所有食品生产企业都必须取得食品生产许可证方可生产和销售，其中，大米也被列入了食品生产许可证目录中，为了保证大米的安全和质量，政府规定了大米必须取得食品生产许可证才能生产和销售。

小麦粉，包括所有以小麦为原料加工制作的通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。大米，包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。

卫生许可证（卫生局）粮食收购许可证（粮食局）员工健康证 其他当地食药监局要求的证件 土地使用证、环评证、消费证等根据各地政策不同而不同 需要注意的是，以上任何证件或手续办理也需要结合当地政策要求，但是所有的证件手续是没有额外其他费用的。

五谷杂粮加工执照是可以生产大米的，因为大米也是属于五谷杂粮的其中一种。通常说的五谷是指：麦子、稻谷、玉米、大豆、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

需要到当地食品药品监督局食品科办理。首先要在省局网站申报，受理后提交纸质材料，市局安排审核组到企业现场核查，合格通过后就会颁发食品生产许可证。大米允许分装。

大米品牌排行榜前十名

1、金龙鱼大米 金龙鱼是国内知名的粮油品牌，其大米产品也备受信赖。他们的大米种植基地选址严格，采用科学的种植方法，确保了每一粒米的品质。煮出来的米饭香甜可口，是我家中常备的大米品牌。 福临门/Fortune大米 福临门/Fortune大米以稳定的质量和良好的口感著称，是许多家庭的首选品牌。

2、中国十大大米品牌排行榜： 黑龙江五常大米：五常大米产自黑龙江省哈尔滨市五常市，以其颗粒饱满、质地坚硬而闻名。煮成的米饭香气扑鼻，口感极佳。 黑龙江响水大米：响水大米源自黑龙江省牡丹江市宁安市，得益于该地区独特的地理和气候条件，品质优良，煮出的米饭软糯可口。

3、金龙鱼大米金龙鱼大米以其浓郁的新米香气和优质口感脱颖而出。新米烹饪出的米饭软糯香甜，不仅能满足全家人的味蕾，而且是益海嘉里金龙鱼这个知名品牌下的高品质保证。 十月稻田香稻贡米十月稻田的大米包装精致，东北香米口感醇厚，香气四溢。不仅物流迅速，而且性价比极高，是追求品质生活的理想选择。

4、北大荒 五常大米 金龙鱼 华润五丰 乔府大院 福临门 十简唯月稻田 柴火大院 查干湖 九三大米 这些品牌的大米在东北乃至全国都享有盛誉，它们凭借优质的产地环境、精细的加工工艺以及深入人心的市场营销策略，成为了市场上的佼佼者。

5、金龙鱼：作为知名的粮油品牌，金龙鱼以健康米和绿色大米闻名，其产品曾荣获科学技术奖一等奖。福临门：源自优质大米产区，大米富含胶质，煮出的米饭饱满、粒分明，口感软甜。北大荒：使用无污染的水源灌溉，依托丰富的生长环境和纯净的土壤，北大荒大米色泽透亮、颗粒圆润，出饭率高。