分装速冻食品无证生产（速冻食品没有生产日期）

QS与HACCP之间的关系?

ISO9000、ISO22000，HACCP是企业内部进行有效管理的体系。

具体来说，QS标志是质量安全（Quality Safety）的简称，是中国国家质量监督检疫总局对食品生产企业实施的生产许可制度。只有经过审核认证并获得QS标志的食品，才能上市销售。HACCP认证是危害分析和关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point）的简称，是一种国际通用的食品安全管理体系。

不能互相代替，不过通过了HACCP，理论上QS可以免于现场审核，实际操作中是没有的！HACCP是企业自愿行为，对生产现场硬件的控制是企业自我提出来的，不代表能符合QS中的人流、物流分开，生熟隔离等要求。QS证书是强制的，没有是不能销售的！如果你的产品在QS目录内，必须申请QS证书。

用来指导和规范日常的工作。简单的说：HACCP是一种体系，非强制性；GMP是一种规范，国家强制性实施；SOP是标准作业程序，存在于大部分的企业中，跟工作记录一样普遍，基础。可以三者之间没有太大的关系。做品控，要学习质量方面的知识和工艺方面的知识。

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）是危害分析和关键控制点的英文缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。BRC认证是指对英国零售商协会应行业制定了BRC食品技术标准（BRC Food Technical Standard），用以评估零售商自有品牌食品的安全性。

开办食品加工厂都需要什么手续?

法律分析：办理食品加工厂的话，需要先成立公司（不能是个体户），到工商部门进行公司名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码证赋码，再到质监局办理生产许可证，即QS证，再办理营业执照、组织机构代码证，再到工商部门办理食品流通许可证。

行为人如果想要办一家食品厂，一般需要经过以下手续：首先，行为人应该到工商行政部门先进行注册。其次行为人还要办理营业执照、食品流通许可证等。然后行为人还要到质监部门办理组织机构的代码，并办理生产许可证。其中生产许可证中还要求申请人提供包括对加工厂的各种生产设备、部门的证明文件。

【法律分析】：食品加工厂需要办理营业执照，食品生产许可证等证件。 国家对食品生产经营实行许可制度，有经营能力的公民经工商行政管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动。【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。

提交验资报告 向会计师事务所提交必要的文件以制备验资报告。一般情况下，费用约为500元，适用于注册资本金在50万元以下的情况。 办理公司注册手续 将填写好的注册表格及相关文件（包括验资报告、核名通知、章程、房产证复印件等）提交给工商行政管理部门。

法律分析：办理食品加工厂的话，需要先成立公司，而不能是个体户，然后到工商行政部门进行公司名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码证赋码，再到质监局办理生产许可证，即QS证。

法律主观：办食品加工厂，需要到工商局办理营业执照，到质监局办理组织机构代码，到税务局办理税务登记，还要去银行开户。将农副产品收购以后进行分装，在网上销售QS认证不是必须办理的，线下销售必须办理。还要办理食品流通许可证，这个需要在当地所属辖区工商局办理。

纳入市场准入体系的370种食品具体名单?

1、中新网7月27日电 国家质检总局副局长葛志荣7月27日上午在国新办就产品质量监督抽查、打假治劣等举行的发布会上介绍说，中国上半年加快食品质量安全市场准入制度的实施，对国家标准规定的28大类、370种食品纳入生产许可管理，占食品总数的70%。

2、苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。

3、采纳数：370 获赞数：144125 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 国务院近日发布《国务院办公厅关于进一步优化营商环境 更好服务市场主体的实施意见》，公布六大新政，持续深化“放管服”改革优化营商环境，更大激发市场活力，增强发展内生动力。 持续提升投资建设便利度 （一）优化再造投资项目前期审批流程。

4、列入失信被执行人名单就是俗称的进入黑名单，是我国信用体系的一部分。被法院列为失信人黑名单无论多长时间都不会主动撤销。必须履行法院判决书或者调解书确定的义务后，由法院删除才行。

5、黑龙江省大豆加工企业与沿海企业相比，大豆基本都为本地大豆，收购成本较高，而且大多数豆油都是销往省外，销售半径也较长，运输成本增加，这使得黑龙江省的豆油加工企业在市场竞争中处于不利地位。 黑龙江省发展绿色大豆产业的建议 借助政策优势，扩大绿色大豆种植面积。

最近几年由于食品不安全所引发的大事件

1、我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有以下几例： 宁夏穆宁食品有限公司经营的食品致病性微生物含量超过食品安全限量标准，导致学生食用后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，构成一起食源性疾病事件。 速冻饺子细菌超标事件，部分产品被检测出大肠菌群含量超过国家食品安全限量标准。

2、近5年来发生的食品安全问题中，与食品化学有关的问题包括以下几个方面： 食品添加剂问题：如2018年CNNC无名煮炸鸡调料中发现含有甲醛、硫磺红等有毒添加剂超标的问题。 农药残留问题：例如2017年福建一家餐厅使用未检测合格的蔬菜，经检测发现被检出含有安吉拉尔、三氟氯氧吡啶等农药超标。

3、年315食品安全热点事件有：河北沧州青县的羊肉养殖户在饲养过程中私自使用早已被国家立法禁止的瘦肉精，甚至持续使用超过10年时间。沃柑的主要产区广西南宁市武鸣区，部分果商为保证沃柑品相，擅自调高除菌农药的稀释浓度，泡药后安全间隔期被忽视，不经储藏直接上市。小龙坎火锅用扫帚捣制冰机。

4、康师傅红烧牛肉面惊现老鼠屎，食品安全问题一直出现在我们身边，相关部门并不是存在疏漏，而是成批生产的物品中总会有一些漏网之鱼。这一点相关部门也无可奈何，只有企业以身作则时刻把卫生放在第一位，每年的315都有很多大事件频发，对于2022年的3月15号，最让人难忘的就是酸菜牛肉面。

5、这样的国际新闻太多了，以下是近年来国际上影响较大的食品安全事件：1997年3月，英国政府宣布患疯牛病的病牛肉可能导致人类新型克雅氏症，整个英国乃至欧洲“谈牛色变”，在随后的短短几个月中，欧盟多个国家牛肉销量下降70％。英国先后宰杀约400多万头牛，损失高达30亿英镑。