玉米加工小食品（玉米食品加工小型设备）

干玉米能加工成什么

．玉米胚芽饲料 玉米粒经过湿磨加工工艺提取的玉米胚芽，再榨取油后的剩余物，粗蛋白质含量达20%左右。4．玉米浸泡液 玉米浸泡液是浸泡玉米粒的溶液。溶液中含有较多的可溶性物质，如维生素B族、矿物质、一些未确定的促生长物质。溶液浓缩后可形成固形物。玉米浸泡液的干物质含量4%左右。

玉米可以加工成酒精乙烯、多元醇、塑料替代品聚乳酸等产品。生物制药包括抗生素（青霉素、金霉素、红霉素、土霉素等）、维 C、维 E及其他生物制药项目。食品和饲料添加剂包括氨基酸、调味品、食用菌、玉米油、柠檬酸、赖氨酸、淀粉糖、木糖醇等项目。

玉米面包：将泡发的冻干玉米粒加入到面包面团中，制作成玉米面包，既有玉米的香甜，又有面包的松软。玉米煎饼：将泡发的冻干玉米粒加入到煎饼面糊中，制作成玉米煎饼，口感更加丰富。玉米煲仔饭：将泡发的冻干玉米粒铺在米饭上，加入肉类和蔬菜，一起煮成煲仔饭，香气四溢。

做爆米花，还可以打磨成碴子煮粥，磨成面做玉米面饼等。

将玉米粒打成颗粒，磨面，然后对于成品进行分级，抛光，然后精选，就可以根据颗粒的大小进行分装，就可以作成我们特别喜爱的玉米碴了。玉米碴可以分为大碴，中碴，小碴，最细的就是玉米面了。加工出来的玉 米碴颗粒色泽金黄，无黑星，颗粒圆润，口感好，这就是大家非常喜爱的比较优质的玉米碴了。

玉米加工的主要途径和产品有哪些?

1、玉米深加工产品：玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。

2、甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料 。

3、玉米能有以下的加工途径，使其变成一个新的事物，增加玉米的价值。（1）特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1％以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。

4、也可制造电木、人造纤维等，玉米的茎秆茎叶粉碎后不单可以作为牲畜的饲料，而且可以制造成纤维素、 纸张、胶板及草制品等。医药上玉米淀粉是培养青霉素、链霉素、金霉素等抗菌素的原料； 玉米油营养价值高，长期食用有预防高血压、心脏病等效果。

玉米有哪些深加工技术?

这种蔬菜深加工项目有玉米油加工、玉米蛋白加工。玉米油加工：提取玉米胚芽，采用压榨或溶剂萃取等技术制取玉米油。玉米油可以作为食用油或工业用油，具有广泛的用途，且健康营养价值相当高，可以控制人体胆固醇的增加，减少颈动脉硬化的发生。

玉米淀粉：随着我国淀粉工业的发展，对淀粉的需求量也在不断增长，而玉米中的淀粉含量十分丰富，将玉米加工成淀粉就是玉米深加工的重要方向之一。燃料乙醇：随着机动车数量的不断增多，对于环境的污染是越来越严重，而新能源汽车的开发也逐渐称谓各大汽车厂商的发展方向之一。

玉米深加工产品：玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖等等。玉米蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

玉米制粉 这是玉米深加工的基础项目之一。玉米经过清理、浸泡、破碎、分离和干燥等工序，得到玉米粉。这种玉米粉用途广泛，可以用于食品、饲料等领域。 玉米淀粉生产 淀粉是玉米深加工的重要产品之一。通过浸泡、破碎、分离和提纯等步骤，从玉米粒中提取出淀粉。

玉米都能做成什么食品

枸杞玉米 原料：甜玉米粒300克、枸杞子100克、适量食盐、味精、湖粉、色拉油。方法：玉米和枸杞分别漂白。在煎锅里倒入少许油，炒玉米、枸杞、盐和味精，然后用淀粉变稠。咸蛋黄烤玉米 原料：玉米300克，咸蛋黄2个，玉米淀粉适量，色拉油适量。方法：将玉米粒洗净备用。

水煮玉米，玉米香肠，烤玉米。排骨烧玉米，玉米饼，玉米沙拉，玉米火腿蔬菜羹，玉米香菇炖鸡肉 豌豆玉米炒虾仁，海带玉米汤，番茄玉米鸡肉丸 玉米糠一般可以用来做兔、猪等动物的饲料使用，也可以用来制作玉米酒糟。

玉米卷：这是一种非常受欢迎的小吃，由玉米饼卷上各种食材制成，口感丰富，营养丰富。玉米烧烤：这是一种非常受欢迎的烧烤食品，由新鲜的玉米烤制而成，口感香甜，营养丰富。玉米奶昔：这是一种非常受欢迎的饮品，由新鲜的玉米和牛奶制成，口感醇厚，营养丰富。

最简单的是加工成玉米粉、玉米糁，可以做成饼子、发糕，熬成粥，食用。可以酿醋、酿酒 制造淀粉，是制药、印染等工业的淀粉主要来源，也是工业酒精的主要来源，吉林的一个玉米酒精厂消耗吉林玉米的1/2。

我们农村地里生产出来的大豆,玉米,小麦,大米农作物都可以做成哪些食品呢...

1、稻谷：稻谷是亚洲地区的主要粮食作物之一。它通常被用来制作米饭和米粥。稻谷的籽粒主要由胚乳、胚芽和壳组成。其中，胚乳富含淀粉，是我们日常食用的主要部分。 小麦：小麦是全球重要的粮食作物之一，主要用于制作面粉和面包。小麦的籽粒含有蛋白质、淀粉、脂肪和矿物质等多种营养成分。

2、常见粮食有：稻谷、小麦、玉米、大豆等。稻谷 稻谷是人类的主要粮食作物之一，也是我国南方地区的主要农作物。稻谷的籽粒主要由颖果和稃壳组成，加工后可得到大米。大米含有丰富的淀粉和蛋白质，是人们日常饮食中的基础食材。稻谷种植广泛，适应性强，是我国重要的粮食来源之一。

3、黄豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。将黄豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以榨油。黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的5倍。

4、首先，我们必须了解好的大豆和玉米能做什么。优质玉米可以用作动物饲料、人类消费和酿酒。好的大豆可以制成豆制品，可以酿造酱油，也可以榨油。剩余的豆粕可用作动物饲料。以上是使用优质玉米和大豆。好的玉米和大豆可以做成，坏的玉米和大豆也可以做成。

5、大豆：大豆，也被称为大豆，曾经是主要作物。现在由于进口大豆的影响，面积逐年减少。农民主要种植大豆作为磨豆腐、豆芽、豆豉和豆酱，有些地方还生产大豆作为毛豆。大麦：曾经是五谷之一，逐渐被小麦取代。主要品种有青稞和西藏青稞。二棱大麦和六棱大麦比较常见。

玉米深加工项目

玉米深加工产品：玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。

玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等。加工行业：（1）淀粉加工业 随着中国淀粉工业的发展，对淀粉的需求正在增长，而淀粉加工业中玉米淀粉所占比重也在不断增加。

特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉 ，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加 制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。

玉米淀粉：随着我国淀粉工业的发展，对淀粉的需求量也在不断增长，而玉米中的淀粉含量十分丰富，将玉米加工成淀粉就是玉米深加工的重要方向之一。燃料乙醇：随着机动车数量的不断增多，对于环境的污染是越来越严重，而新能源汽车的开发也逐渐称谓各大汽车厂商的发展方向之一。

饲料加工项目 玉米秸秆里面含有丰富的可利用化学成分，但是大多以非淀粉类大分子物质的形式存在，因此在经过加工之后，就可以转变为营养丰富的饲料。常见的饲料加工方法包括青贮饲料技术，揉草揉搓加工技术，直接铡碎饲喂技术，氨化技术，膨化技术，颗粒技术等。其中应用最广泛的是青贮饲料加工技术。