食品销售公司市场定位（食品行业定位）

餐饮业该如何定位

1、根据消费性质和消费行为定位 餐饮加盟店要有更精准的市场定位，如果定位不准确，就会影响店铺的日后经营和人流量。加盟商要在开店时关注这些做好提前的调查工作，根据消费性质和行为做好定位。根据地方消费者的具体消费能力，做好各项目的分析，确定定位。

2、市场细分：定位“工作餐与双休餐”从20世纪末开始，上海建科虹桥宾馆就确立了自己的市场定位。首先，争取建科大厦内建委系统办公室人员的工作午餐，推出了周一到周五午餐25元和30元的工作套餐。其次，是针对周边地区市民的双休日为三口之家推出60元和80元的套餐，各有A，B两套菜单供选择。

3、餐饮企业进行消费者定位的方法如下： 市场细分：定位“三口之家” 广洲流行前线中华广场有个“多美丽炸鸡”快餐店，自从向广大市民开放以来，为了吸引三口之家这一消费市场，特在餐厅旁开辟一小活动室，内设“爬滑梯”“骑小木马”等活动道具，供孩子们活动、做游戏等。

4、所以，餐饮企业的定位也就包括三方面的内容：1提供什么样的菜品。2．提供什么样的服务。提供什么样的环境。下面就以这三方面为切入点，谈一下定位在餐饮经营中的深层意义。 一提供什么样的菜品 提供什么样的菜品的核心内容是对菜品味型与价格的确定。要确定这两点，先必须细分市场，选择目标消费群。

简述市场定位及其步骤

【答案】：市场定位是一个企业明确其潜在的竞争优势，选择相对的竞争优势以及显示独特的竞争优势的过程。（1）明确潜在的竞争优势。明确潜在的竞争优势，要求一个企业从以下三个方面，寻找明确的答案。1）目标市场上的竞争者做了什么？做得如何？包括对竞争者成本和经营隋况作出确切的估计。

市场定位的步骤和方法 - 方法一：基于特定产品特性定位。新推出的产品往往拥有竞争对手忽视的特点，这些特点可以成为定位的突破口，易于取得成效。- 方法二：基于特定用途定位。为现有产品发现新的应用场景，可以创造新的市场定位。- 方法三：基于特定用户定位。

【答案】：市场定位步骤包括识别重要属性、制作定位图、定位选择、执行定位。

【答案】：市场定位通过以下三个步骤进行：（1）识别潜在竞争优势。主要是通过市场研究识别企业在成本和产品差别化方面的潜在优势，从而形成市场定位的基础。（2）企业核心竞争优势定位。就是找出企业与竞争者相比较所具有的能获取明显差别利益的优势，从而确定为可识别的企业核心竞争优势。

【答案】：市场定位是企业确定自身在目标市场中的独特竞争地位的过程。以下是市场定位的重要步骤： 明确潜在的竞争优势：企业需要从三个角度审视自身在市场中的表现。首先，分析竞争对手的行为和表现，包括他们的成本控制和经营状况。其次，了解目标顾客的需求和满意度，探究他们对产品的期望和体验。

识别潜在竞争优势：这是市场定位的基础，即分析并确定企业能够在市场中提供独特的价值。 企业核心竞争优势定位：确定企业与主要竞争对手相比，在产品开发、服务质量、销售渠道和品牌知名度等方面所具有的可获取明显差别利益的优势。

加盟餐饮如何进行市场定位

1、要做好前期市场调研工作。选择位置的更好方法是使用流量测量工具测量预选门店位置关键时段的人流，例如中午11：00至13：00的人流测量。同时，还要注意区分年龄阶段、人流趋势及其消费特征，以及平日与周末的差异，计算人流。

2、横向维度分析与定位：了解消费者的购买期望和偏好是选择渠道的首要因素。只有了解消费者的购买行为和购买心理才能与顾客做到心心相印。顾客与渠道的互动是成功实施渠道战略的基础。通过一系列的专业手段进行消费者心理探测，可以找出消费者显性和隐性心理，从而满足消费者的已有需求和发掘潜在需求。

3、选择适合的客源层次 在进行火锅店加盟项目市场定位时，加盟商要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求，进行有条件的挑选，明白不同层次顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。

4、准确的市场定位 餐饮连锁加盟店要想市场生意好，一定要有准确的市场定位，要根据自己餐饮店的经营类型，服务对象确定自己消费价位以及店铺的经营规模，这样才能针对性的做好运营。

乐事薯片市场定位是什么

1、品牌影响力：乐事薯片隶属于百事公司，这是一个全球知名的食品和饮料巨头。乐事薯片凭借其强大的品牌力量，通过广泛的市场营销和广告宣传，成功地树立起了一个高品质和美味的形象，从而吸引了大量消费者。

2、休闲食品的口味和品种受到中西菜系的影响，企业不断从流行菜肴中汲取灵感，推出新口味的产品。例如，乐事品牌的薯片通过创新口味，丰富了产品线，并为公司带来了显著的业绩增长。

3、市场定位：乐事青檬味薯片更多地定位于年轻消费群体，特别是那些追求新奇口味和轻松休闲生活方式的人群。它的出现丰富了乐事产品线，也为消费者提供了更多的选择。总体来说，乐事青檬味薯片以其独特的口味、良好的口感和清新的香气，在市场上占有一席之地。

肯德基是如何进行市场细分和市场定位的

1、所谓市场细分，是指按照消费者欲望与需求把一个总体市场划分成若干具有共同特征的市场。分属于同一细分市场的消费者，他们的需求和欲望极其相似。通过细分市场，有利于餐饮企业合理地选择目标市场，集中力量提供有特色的产品和服务，更好地为目标客户服务。

2、市场定位：可口可乐采用的是直销模式，以掌握市场信息的实在性，减少销售环节，降低成本，实现价格优势。可口可乐把广告的受众集中到年轻的朋友身上，广告画面以活力充沛的健康的青年形象为主体，吸引消费者。

3、也就是企业把产品或服务定位在与竞争者相似或相同的位置上，同竞争者争夺同一细分市场。一般来说，当企业能够提供比竞争对手更令顾客满意的产品或服务、比竞争对手更具有竞争实力时，可以实行这种定位战略。如百事可乐与可口可乐的竞争，肯德基与麦当劳的争斗，就是直接对抗定位的例子。