食品企业的生产规范（食品生产企业管理规定）

国家什么食品生产经营企业符合良好生产规范要求实施危害分析与关键控制...

国家要求食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。食品生产经营应当符合直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净。

国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

第四十八条 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

国家对普通食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，是采取鼓励的态度，不强制要求。但是对生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，要求按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。三是其他管理制度。

食品安全法中对食品生产经营企业提出的要求是

1、食品安全法中对食品生产经营企业提出的要求涵盖了食品生产、加工、储存、运输到销售的各个环节，要求企业严格遵守食品安全标准，采取有效的质量控制措施，确保食品的质量安全。这些要求的目的是保障公众的身体健康和生命安全，维护社会稳定和经济发展。

2、提出的要求有以下几点：应当依法取得食品生产经营许可证，并在经营范围内从事食品生产、销售等活动。应当保证食品生产、储存、运输、销售等环节的卫生和安全，按照国家标准和规定进行食品生产、销售等活动。应当建立食品安全管理制度，建立完善的食品安全追溯制度。

3、一）巩新食品安全法对企业和政府分别提出了什么要求固改革成果，完善监管体制。新法以法律形式固定监管体制改革成果，由过去分段监管改为食药监管部门统一监管，健全了从中央到地方直至基层食品药品安全监管体制，进一步明确食品药品监督管理部门与相关部门职责分工，增强了食品安全监管的科学性和有效性。

4、国家要求食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。食品生产经营应当符合直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净。

5、具体见《食品质量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业，保证产品质量必备条件的具体要求不同，这在国家质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中，作了详细的规定。

6、根据《食品安全法》第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责；保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。供参考。

食品生产质量管理规范

1、食品生产加工企业质量安全管理制度 第一条 严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。

2、发现经营的食品不符合食品安全标准或者对行政部门公布的不合格食品，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。积极协助食品生产者履行食品召回工作。

3、主管技术的企业负责人必须具有大专以上或相应的学历，并具有保健食品生产及质量、卫生管理的经验。

4、成员： 为专职食品安全管理人员，负责本企业的食品进货查验，食品质量安全自查、自纠、自检，不合格食品退市以及发生食品安全事故的处置等工作。

5、食品加工厂管理规范制度总则为确保生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。