低热量食品质量控制方案（低热量食物的定义）

低热量的食物有哪些

饮食中属于低热量的食物有；1，冬瓜、黄瓜、小白菜、芹菜、大白菜、绿豆芽、苦瓜、西红柿、竹笋、萝卜、柿子椒、海带等；水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠萝、苹果、梨、木瓜、等。2，还有脱脂牛奶、脱脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相对同类食品中热量较低的食物。

可供选择的低脂低热量食物有： （1）肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 （2）鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 （3）蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

低脂肪的食物有：燕麦片、全麦包、椰菜、茄子、鸡肉、海鲜、土豆、扁豆、黄瓜、苦瓜、玉米等。低热量的食物有：红茶、咖啡、番茄、海带、蘑菇、冬瓜、 芹菜、芦笋 、豆芽、包心菜、 胡萝卜、花菜、 黄瓜 、芥菜 、洋葱、 青豆 、竹笋 、菜心、白菜、豆苗、 丝瓜、大蒜、 冬瓜等。

好吃又热量低的食物有那些?

甜品小食类 1 胡萝卜鸡蛋海苔卷 材料：胡萝卜、鸡蛋、海苔（紫菜片也可）、大葱、盐。做法：胡萝卜切碎丁，鸡蛋搅碎，大葱切碎，三者搅拌到一起，加适量盐和酱油。平底锅抹油（为了控热不要放太多，最好有不粘锅）后，摊成蛋饼，在蛋饼上盖海苔片，用锅勺卷两次后成蛋卷。

魔芋、小米粥、豆腐脑、老（嫩）豆腐、地瓜、粉皮。

松脆的蔬菜 毫无疑问，蔬菜是低热量和营养丰富的食物，与健康的体重密切相关。要想对你的蔬菜零食感到满意，可以选择松脆的蔬菜，比如花椰菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜或青椒。所有这些蔬菜都口感酥脆，可以作为一顿饭的零食或配菜。

选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

牛肉 牛肉就是一个低热量的食物，很多健身爱好者都是吃牛肉增肌的。并且牛肉做法也有很多，煎肉排，西红柿炖肉牛，咖喱牛肉，牛肉粉丝汤等等。吃法真的很多。特别是酱牛肉做好了真的是超好吃的。

低热量的美食（1）燕麦粥燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐，解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态，是早餐帮助唤醒代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。

用低热量食谱减脂,可能会造成哪些后果?

“ 低热量”这个概念基本就和节食挂钩 ，节食了怎么可能会有力气？能量摄入不足是会导致免疫力降低、营养不良等症状。 而 健康 的、正常的饮食依靠适中的热量，不是低热量，更不是高热量，以及营养的均衡。

会导致疾病节食减肥可能会造成胃肠粘膜损伤。由于胃中食物不足，胃酸分泌过多可能会对胃粘膜造成损伤，并可能发生严重的胃穿孔。此外，节食还会造成身体供血不足，大脑容易缺氧，容易造成低血糖。此外，肝脏、心脏和大脑都通过血液循环正常工作。

节食减肥肯定是不健康的，而且节食减肥一般以失败告终，很容易反弹成减肥前的样子，最终都很容易以失败告终，而这期间还承受各种美食诱惑，抑制食欲，可能会健康还会造成不可逆的伤害，得不偿失。因为节食减肥一般都比较极端，即使短时间内减肥成功了，一旦回到以前的饮食方式就会快速反弹。

不吃主食，认为主食热量高，是导致肥胖的重要原因。一般我们所说的主食是指含大量碳水化合物的食物，如米饭、面食、土豆、地瓜等，它们能提供大量碳水化合物。糖类进入人体后会分解为单糖（葡萄糖，果糖），双糖（蔗糖）等，再被人体吸收利用。

快速减肥会造成代谢率下降，同时也是容易复胖的原因。一般快速减肥者以过低热量的饮食供给一天所需，或是以节食、减肥食品等方式，以达到短时间内瘦下来的目的，当瘦到目标体重后，恢复正常饮食时，虽仍注意热量摄取，但还是会发胖，体重还是会增加，其实就是因为代谢率降低了。

减肥期间饮食怎么搭配好?

早餐搭配 对于早上赶时间的上班族来说，早餐最重要的原则就是方便快捷。但一顿营养又减脂的早餐，蔬菜还是少不了。因为，蔬菜能够给我们提供丰富的维生素和膳食纤维（预防便秘），生吃或者水煮，不用5分钟就能搞定，一点都不麻烦。

水煮、清蒸、凉拌、沙拉为主，少油、少盐、少糖！但不能无盐，没有盐的摄入会没有力气运动。一日之计在于晨，早餐一定要摄取丰盛，蛋白质、碳水、水果，一个都不能少。午餐请以摄取适量蛋白质，粗粮主食，大量蔬菜为主题进行。

首先这个是一份燕麦水果粥，非常的好吃。首先是燕麦加上牛奶然后一起混合变得粘稠，静止个五分钟让燕麦变软，然后再加一点草莓还有香蕉片和蓝莓的搭配，让整体的色彩变得更好看，同时为了装饰可以加一点好看的小叶子和撒上一点椰丝。周围撒上一些好吃的坚果，这样一份美味的燕麦粥就完成啦。

减肥期间的饮食搭配需要多管齐下，从宏量营养素平衡、食物多样性、进食频率、水和低热量饮料摄取、阅读食品标签、健康烹饪方法以及专业指导等方面综合考虑。遵循这些原则，可以有效控制热量摄入，提供必需营养，促进减肥进程。