食品研发体系建立（食品研发架构）

哈药集团有限公司研发体系

哈药集团有限公司在科研创新方面投入大量资源，建立了一套完善的研发体系。该集团拥有两个国家级企业技术中心，分别为：哈药集团技术中心（生物工程研究中心）和抗感染药物研究中心，以及一个省级药物制剂工程技术研究中心和一个省级抗生素工程技术研究中心。

哈药集团有限公司在科技研发领域拥有强大的实力，其研发体系由多个高水平的研发机构构成，包括两个国家级企业技术中心、一个博士后科研工作站和两个省级工程技术研究中心。

哈药集团有限公司哈药集团拥有两个国家级企业技术中心、一个博士后科研工作站、一个省级药物制剂工程技术研究中心、一个省级抗生素工程技术研究中心，有正高职称、高级工程师及享受政府津贴人员共计566人。

年，哈药集团取得了显著的经营成果，营业收入、利润、出口创汇和品牌价值均实现显著增长，首次进入世界制药50强行列，且在多项指标中位居全国医药工业前列。集团的品牌建设和自主研发体系相辅相成，共同推动了公司的发展。

医药商业上，集团寻求区域垄断，通过灵活多样的经营服务，形成与国内外医药企业的强强联合，目标成为超大型医药商业巨头。创新能力建设是关键，哈药集团实施专业化研发战略，以集团技术中心为核心，通过“一个中心五个分中心”的体系，抢占产品和技术优势。

食品研发员在研发过程中需要思考的问题

1、寻找最核心的原料。比如做红茶饮料，要考虑是用茶粉还是用茶浓缩汁。评估的角度主要有品质、成本、生产操作便利性、仓储的便利性等。假定我们评估后使用茶粉，那就看看到底有哪些种类的红茶粉，其口味特点（与竞品风味对比）、价格、供应量等情况要列入考虑因素。

2、在研发过程中，还要面临竞争压力。市场上已经存在众多的口香糖品牌和产品，如何让力来也槟榔口香糖在激烈的竞争中脱颖而出，需要在产品特色、品牌推广等方面下足功夫。既要突出槟榔口香糖的独特优势，又要与其他类似产品形成差异化，这对研发团队的创新能力和市场洞察力提出了很高的要求。

3、做为一个食品的研发者我要知道食品的保质期是好的是健康的然后还有食品的安全问题。

4、沟通技巧有待增强工作中出现的各种问题，可能是经验不足，或者说话做事未作仔细的斟酌，有些小事跟同事之间不能做到及时沟通，及时处理，所以以后自己在这一方面得多加努力，做到处事不惊，能够冷静思考，说话做事行为方式要提高，提升自己的修为。

零售的哲学读后感

1、《零售的哲学》是一本揭示了零售业背后的思维和理念的书籍。读完本书，我对零售的哲学有了更深刻的理解和认识。本书首先介绍了零售业的背景和发展历程，让我了解到零售是如何从最初的小作坊发展成为现在的巨大产业的。

2、零售的哲学读后感5篇 零售的哲学读后感（一）： 关于零售的哲学，详细记录和介绍了作者铃木敏文建立7-11的心路历程，从一个门外汉到零售连锁便利店的大亨。 首先我们在那里学习到的一个是铃木先生做事的态度，事无巨细的从消费者本身出发，供给各种便利服务。7-11供给的不再仅仅只是商品，而是便利。

3、零售的哲学读后感如下：范文一：哲学是让思维更加合理，从而让我们的生活变得更好的科学。零售中的哲学思想就是关注第一原则，让顾客觉得满意，你就拥有了自己的市场。7-Eleven集中建店，树立的品牌效应，加深消费者的认知度，从而与信任挂钩，促进消费意愿。

4、可以说，铃木和7-11的创新从来不是纸上谈兵或者闭门造车，但同时他们也没有因为别人的看法而失去自己的坚持。就如铃木敏文所讲到的，在于坚持。一个企业经营战略和管理方式没有对错之分，只有水平高下之分。

5、“ 或许正因为我是个毫无零售经验的门外汉，思维才能跳出当时固有的商业框架，迸发出许多新奇的想法。 ”这是铃木敏文对自己的定位。创新就是突破原有的、过时的行业共识，或者个人的突破思维定势，用旧要素组合出新方案，最终解决问题的过程。

6、而且对待客户不能只停留在被动、交易、满意的基础上，而是要采取主动、设身处地为客户着想且建立持久关系、超越客户的期望让客户极为满意的“关系营销”的哲学。很喜欢书中的一句话：“米切尔服务店的目标就是，使人们高兴地大叫一声“哇”。

食品研发是个什么样的工作呢?

工作内容：与市场部做新品调研，确定年度新品计划。设计新产品配方及工艺，通过实验验证设计。编写新品的工艺技术文件，并组织审批。对开发的新产品进行中试，验证新设计的车间可行性。对上市的新产品进行质量跟踪。老产品的优化。产品标签文字的出具和标签审核。实验室的管理。

食品研发，如同魔法般将原料转化为餐桌上的美味佳肴，它涵盖了从原料挑选到成品出炉的全过程，每一环节都犹如精巧的工艺大师在施展魔法。首先，从实验室的小试阶段开始，研发人员精心设计工艺参数，如同调和化学反应，既要满足法律法规的要求，又要考量原料的特性和添加剂的性能，同时还要兼顾设备工艺的效率。

食品研发人员需紧握行业脉搏，保持对最新技术的敏锐洞察，这包括跟踪前沿的食品科技，确保公司的产品始终站在创新的前沿。预算管理是他们的另一项重要任务，确保研发工作的可持续性和效率，无论短期还是长期目标，都能得到精准的财务支持。

研发部个人工作总结

现将研发部的工作总结如下： 产品研发 从下半年到今年年底，无氧铜管的研发是我们研发部的工作重点。今年年初我们对铜管研发所需设备进行调研和定制，到外考察与供应商进行洽谈，定制了十吨拉管机2台，打头机、研磨机、清洗设备、纯水设备各1台。

研发部个人工作总结1 今年，在公司领导的关心下，我部门继续推进及监控xx系统的运行情况，大力推动公司xx应用的推广。扩大而深入地促进公司信息化管理，协调各相关部门的管理接口，进一步建立公司基础信息化制度，规范信息化作业模式，加大信息化管理作业人员的培训，推进公司信息化建设的全面进行。

技术研发部年终总结1 研发岗位员工20xx工作总结 （一）工作总结20xx年月日，我正式加入到公司部，经过三天的新员工培训之后，便跟着学习相关的实验操作，参与了实验的相关优化和灵敏度实验，浓度梯度实验结果显示较好，不行，却又比较理想。

认真、细节、务实、创新，这是我自己定下的岗位关键词，在20xx年的工作中，我严格按照公司的要求，然后结合自己对本职工作的理解，在自己的工作岗位上兢兢业业、勤勤恳恳，现在回过头来总结20xx年的工作，有一点点欣慰，也有一点点遗憾，因为我相信我可以做得更好。

研发部文员工作总结1 ××年，在公司各部门领导的关心指导和同事们的支持帮助下，在我的辛勤工作下，圆满地完成了本年度的工作，完成了领导交办的各项任务，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要将来不断学习、不断积累工作经验，运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。