食品安全系统项目管理（食品安全管理体系范围）

食品生产经营日常监督检查管理办法

1、第一条 为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。第二条 食品药品监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况实施日常监督检查，适用本办法。

2、- 《食品生产经营监督检查管理办法》第一条：为了加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落实主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本办法。

3、局长毕井泉2016年3月4日食品生产经营日常监督检查管理办法第一章总则第一条为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

4、餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。

5、【法律依据】：《食品生产经营监督检查管理办法》第二条市场监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查，适用本办法。第三条监督检查应当遵循属地负责、风险管理、程序合法、公正公开的原则。

哈尔滨市学校食品安全管理规定

第一条　为了加强学校食品安全管理，保障学生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本规定。第二条　本规定适用于本市行政区域内学校食品安全的监督管理活动。

制定并执行医疗、卫生、食品安全政策：/ 协调国家和省级法律，起草地方性法规，负责政策实施和规范文件的制定与监督。 推进卫生改革与发展战略：/ 设定改革目标和规划，推动医药卫生体制的改革与执行。

食品科学与工程：这个专业主要研究食品的生产、加工、储存、检测等方面的知识和技能。虽然食品行业在中国发展迅速，但食品科学与工程专业在哈尔滨学院的知名度和招生人数相对较低，可以说是一个冷门专业。然而，随着人们对食品安全和健康饮食的日益关注，这个专业的就业前景仍然具有一定的潜力。

如何通过有效监督和管理解决农村食品安全问题

1、建立统筹协作的技术检测系统。整合食品安全监督检测资源，更新检测设备，实施食品安全质量抽验工作计划，经费分配，项目安排，部门分工，采样方法和结果分析，资料汇总，要从源头上加强管理，加强食品安全监制。集中整治食品生产加工小作坊。

2、每周发布信息2条以上。加强科普宣传教育，提高农村地区中小学生食品安全意识。建立与县内主流媒体（XX海岸网）常态合作机制，设立食品安全专栏，对专项行动进行宣传，引导广大农村消费者积极参与食品安全工作，自觉抵制假冒伪劣食品。

3、加强宣传和社会舆论监督 新闻媒体应发挥舆论监督作用，揭露违法犯罪行为，普及食品安全知识，培养消费者自我保护意识。同时，加强对消费者的宣传教育，提高其食品安全意识和辨别问题食品的能力。 加强对行业协会的建设和治理 行业协会由食品产业链相关企业的主要厂商组成，可促进行业自律，减少信息不对称。

4、解决食品安全问题的方法：加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。要确保食品安全，必须从源头抓起，切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管。目前，我市食品生产经营方式分散，是食品安全的一大隐患。

根据食品生产经营监督检查管理办法

1、第一条 为了加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落实主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本办法。 第二条 市场监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查，适用本办法。

2、第一条 为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。第二条 食品药品监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况实施日常监督检查，适用本办法。

3、- 监督检查计划：新修订的《办法》要求根据风险管理原则制定食品生产经营监督检查要点表，并综合考虑食品类别、企业规模、管理水平、食品安全状况等因素，编制年度监督检查计划。- 监督检查方式：新《办法》将飞行检查、体系检查纳入法治轨道。

4、食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。