大米绿色食品质量控制手册（大米绿色食品国家标准）

如何制定绿色食品标准?

绿色食品产地环境标准 绿色食品产地环境质量标准明确了产地的空气质量、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖用水和土壤环境质量的各项指标及其浓度限值和监测评价方法。此外，还提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。

制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。 绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。

绿色食品标志使用、包装及贮运标准：为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。所要申报的企业，其产地环境、生兆扰产过程、产品质量和包装和运输等条件必须符合相应的绿色食品标准要求，并经过相应的机构检测，才能获得绿色食品标志使用权。

法律分析：绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在 绿色食品认证 时必须依据的技术性文件。. 绿色食品标准不是单一的产品标准，而是由一系列标准构成的、非常完善的标准体系。

绿色食品标准是我国为了保障公众身体健康而制定的一系列技术性文件。这些标准结合了绿色食品生产实践和国内外相关标准，运用科学技术原理制定而成。它们不仅包括单一的产品标准，而且构成一个非常完善的标准体系，绿色食品生产必须遵守，绿色食品认证也必须依据这些标准。

大米的执行标准GB1354和NY/T419的区别

大米的产品标准代号GB1354和NY/T419都是大米质量的重要标识。GB1354是国家标准，它是最基本的大米质量标准，适用于大多数大米产品。而NY/T419是农业行业标准，它代表的是绿色食品的标准，相较于GB1354，NY/T419对农药残留和重金属含量有更为严格的规定。

总的来说，NY/T419标准下的大米质量相较于GB1354标准的大米要好一些，因为前者对食品安全的指标要求更为严格。

在大米执行标准里GB1354是最基本的标准，而NY/T419-2014是最新绿色食品的标准，GB1354检测对农药和重金属是没有任何要求的，但NY/T149-2014对农药残留和重金属是有明确标准的，NY/T419是比GB1354高一个级别的.市面上大多都米都是GB1354。

GB1354是大米的国家标准，NY/T419-2014是绿色食品的标准，相对来说NY/T419-2014要好一些，重金属和农药残留要更少一些，吃着也更健康。但是最好的执行标准是有机种植标准，食用起来会更天然健康。下面我就为大家详细介绍几款好吃又健康的有机大米，供大家进行挑选。

首先gbt1354是国家推荐标准号的一级大米，有这组数字的大米说明已经符合国家对“一级”大米的标准。gbt1354也是市面上最常见的大米，印有这组数字的大米说明已经符合国家对“一级”大米的标准，所以是可以放心购买食用的。

袋装大米上产品标准代号有的写GB1354,有的写NY/T419,那种标准好,米的质...

1、它是最基本的大米质量标准，适用于大多数大米产品。而NY/T419是农业行业标准，它代表的是绿色食品的标准，相较于GB1354，NY/T419对农药残留和重金属含量有更为严格的规定。因此，从标准的严格程度来看，NY/T419代表的大米质量标准更高。

2、GB1354是国家推荐的大米标准号，代表大米符合国家对“一级”大米的质量要求。这种标准号在市场上非常普遍，意味着大米产品已经通过国家对“一级”大米的质量认证。 NY/T419是大米的行业标准，全称为绿色食品标准。这个标准并非针对特定的大米品种，而是适用于绿色食品的生产。

3、总结来说，大米的标准代号反映了其质量水平，NY/T419标准的大米在安全和营养上通常优于GB1354标准。消费者在购买时应根据自身偏好和对品质的要求，做出明智的选择。如果追求更优质的产品，可以关注那些具有更高标准的大米产品。

4、GB1354是大米的国家标准，NY/T419-2014是绿色食品的标准，相对来说NY/T419-2014要好一些，重金属和农药残留要更少一些，吃着也更健康。但是最好的执行标准是有机种植标准，食用起来会更天然健康。下面我就为大家详细介绍几款好吃又健康的有机大米，供大家进行挑选。

5、目前普通大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018，也就是说只要米袋上有GB/T 1345这一串数字，就说明它是普通合格的大米，品质一般般，但是可以放心购买。还有一些品质特别好的大米，它们都有自己独特的产品标准。

6、GB1354是大米的国家标准，NY/T419-2014是绿色毕棚食品的标准。相对来说，NY/T419-2014更好一些，重金属和农药残留更少，食用起来更健康。然而，最佳的执行标准是有机种植标准，食用起来更加天然健康。 以下我将详细介绍几款好吃又健康的有机大米，供大家进行挑选。

绿色食品具体标准

环境友好性、无公害以及质量安全是绿色食品的三个核心标准。环境友好性：绿色食品的生产需要在环保的前提下进行，旨在减少对自然环境的负面影响，并避免资源的浪费。无公害：在生产绿色食品时，应严格控制或禁止使用有害的农药、化肥、激素等化学物质，确保产品对人类健康无害。

绿色食品的产地必须满足特定的生态环境质量标准。 种植、养殖和食品加工过程必须遵循绿色食品的生产操作规程。 绿色食品必须符合既定的质量和卫生标准。 产品的包装必须遵守国家食品包装通用标准，并且符合绿色食品特有的包装、装潢和标签要求。

环境友好、无公害、质量安全。环境友好：绿色食品的生产过程必须符合环境保护的要求，减少对环境的污染和资源的浪费。无公害：绿色食品的生产过程中不使用或严格限制有害农药、化肥、激素和别的化学物质，确保产品对人体健康无害。

绿色大米的食用标准

A级绿色大米可以限量、限品种、限时间使用部分化肥、农药。AA级绿色大米要求在生产过程中不施用化肥、农药和其它有害于环境和健康的物质。

农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；产品必须符合绿色食品标准；产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

另外“NY/T419”标准，除了包含绿色食品大米外，还包含糙米、胚芽米、蒸谷米、黑米、红米，不适用于加入添加剂的稻米。种类更繁多。并且“NY/T419”标准下的食品稻米其重金属和农药残留要更少一些，吃着也更健康。

绿色大米是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、绿色、营养类大米。

绿竹米是天然的。绿竹米只是对绿米的另外一种称呼。绿米的稻谷非常特别，稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡淡的绿色，米芯却为白色。绿竹米特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达22毫克。